La Hors Piste

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Vente : la hors piste

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Producteur Brasserie des CIMES

Catégorie : Bière française blonde

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Présentation du produit

La Hors Piste est une bière typique des Régions de Montagne. Gourmande et riche en saveurs, elle apporte au palais toute la complexité d’une grande bière.

Sa robe dorée surmontée d’un col de mousse onctueuse offre un festival aromatique à vos papilles. Son corps puissant vous enveloppera dans un moment unique et savoureux. Le nez apporte les premiers signes d’une réelle réjouissance gustative. La bouche est comme emportée par un tourbillon de saveurs charpentées et délicieuses à souhait. Une amertume discrète vient au final consacrer un savoir-faire reconnu.

Bière Blonde de Haute Fermentation
Dorée, Généreuse, Riche en saveurs
Alc.6,5% vol

Sa première vocation est sans doute d’accompagner des fromages plutôt puissants de la région savoyarde. Elle rehausse avec talent un plateau de fromages (Nord – Savoie – Jura). Ses arômes floraux et ses notes d’agrumes agissent comme un exhausteur de goût 100% naturel sur les fromages. La compétition en bouche est des plus intéressantes. Elle peut aussi être servie en apéritif avec des bouchées gourmandes comme des gougères au fromage et de la charcuterie. Beaux effets en bouche avec des terrines campagnardes, la bière venant à chaque fois apporter un joli bouquet floral. Elle s’apprécie aussi sur des entrées à base poissons ou crevettes légèrement relevés, notamment avec une mayonnaise aromatisée au piment d’Espelette.

A propos du producteur

Brasserie des CIMES

Producteur à Aix Les Bains (73100) dans le terroir La savoie propre

La Brasserie des Cimes Elle se situe au cœur des Alpes à Aix-les-Bains. C’est dans cet environnement exceptionnel que sont brassées et élaborées à partir de recettes exclusives les 5 bières artisanales de la Brasserie des Cimes: - L'Aiguille Blanche (bière blanche de haute fermentation – 5%vol) - La Cimoise (bière blonde – 5%vol) - La Hors Piste (bière blonde de haute fermentation – 6,5%vol) - La Yéti (bière blonde forte de haute fermentation – 8%vol) - La Piste noire (bière ambrée de haute fermentation – 5,9%vol)

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