Présentation du produit
Un retour autour de la table de Gran’mère un dimanche d’automne, à l’heure de déjeuner. Nous nous rechauffions avec un bon plat mijotant depuis l’aube, et pour lequel petits et grands partageaient leurs histoires de l’hiver vigoureux annoncé.
Accompagnés de légumes cuits au jus, la viande de nos Salers sera rechauffée le coeur et les estomacs de vos convives.
Aucun colorant, aucun conservateur, seulement du naturel!
Composition : 40% viande de Boeuf race Salers, tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, bouillon de boeuf, vin blanc 20%, amidon, ail, sel, poivre.
Conseil de dégustation : réchauffez dans une grande casserole jusqu’à frémissement. Assurer l’assaisonnement avec une pincée de fleur de sel juste avant de servir.
En conserve de 850g. Idéal pour 2 à 3 personnes.
La viande contenue dans ce plat provient d’animaux nés, élevés et commercialisés en direct à la ferme.
Les bêtes sont élévées 9 mois sur 12 dans les verts pâturages, et profitent ainsi au maximum de la bonne herbe des près!
A propos du producteur
La Ferme des Caprices de Sidonie
Producteur
à
Roncheres (02130)
dans le terroir
Le Tardenois
Venez partager notre passion et découvrir un animal original et fascinant...Il a une tête de marmotte Il est joueur comme une loutre Il mange comme un écureuil Il a la démarche du lièvre...le myocastor. Ferme du pays du Tardenois - Produits de la ferme : Produits transformés du myocastor, viande, pâté, rillette, mousse de foie, plats cuisinés, artisanat, bijoux, savons, fourrure - Point de vente : Salons (nous consulter) - Vente par correspondance. - Ouverture : Toute l'année sur RDV - Modalités de visite de la ferme : Visite guidée
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