Présentation du produit
Ce sel à caneton est une création exclusive de notre Chef, Philippe Labbé. Clin d’œil à l’emblème de notre Maison, ce sel de Guérande mélangé à des épices envoûtantes – poivre de Sichuan, coriandre, cumin et framboises – sublimera vos canetons rôtis ou viandes rouges.
Fabriqué par la Tour d’Argent.
INGRÉDIENTS
Poivre de Sichuan 10%, graines de coriandre 27%, graines de cumin 15%, poudre de framboise lyophilisée 32%, fleur de sel 16%.
A propos du producteur
La boutique de la Tour d'Argent
Producteur
à
Paris 5ème (75005)
dans le terroir
Paris
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