Présentation du produit
100 % pur jus – sans sucre ajouté, sans colorant, sans conservateur
ELABORATION :
Le moût issu du pressage des pommes est clarifié, filtré, pasteurisé, mis en bouteille et refroidi.
Notre jus de pommes est fabriqué à partir d’une variété de pomme à cidre acidulée et légèrement sucrée : la Judor. Le jus de pomme conserve toutes ses qualités aromatiques car très peu filtré et pasteurisé à de faibles températures avant sa mise en bouteille.GARDE :
A consommer dans les 2 ans qui suivent la fabrication – voir date limite de consommation (DLUO) inscrite sur la bouteille.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
Nous commercialisons notre pur jus de pomme en bouteilles d’1 litre mais également en cubis de 5 litres. Ces derniers sont très pratiques et se conservent au frais entre 2 et 3 mois après ouverture.A propos du producteur
Calvados Pierre Huet
Producteur
à
Cambremer (14340)
dans le terroir
Le pays d'Auge
Situé en Normandie sur la Route du Cidre, au cœur du Pays d’Auge, le Domaine familial Pierre Huet produit et commercialise du Calvados, du Pommeau de Normandie et du Cidre. Sur les 30 hectares de vergers du Domaine, composés de pommiers hautes et basses tiges, on compte plus de 25 variétés de pommes à cidre. Grâce à un terroir naturellement propice à la production de pommes, le Domaine Pierre HUET produit et commercialise dans le monde, selon des critères très stricts, quatre des six Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) cidricoles normandes : Calvados Pays d’Auge Calvados Pommeau de Normandie Cidre Pays d’Auge Après plus d’un siècle de pratique, la famille est passée maître dans l’art subtil et délicat des assemblages. Les Calvados « Tradition », « Cordon Argent » et « Cordon Or » restent les fleurons de la Maison. Depuis 1921, de nombreuses médailles ont d’ailleurs récompensé leur savoir-faire. De grands restaurateurs et de prestigieuses « Maisons » leur ont accordé leur confiance. Aujourd’hui, l’Entreprise fabrique et commercialise également : Poiré Crème Pierre Huet (Calvados Cream) Crème de Pomme Verte Liqueur de Poire au Calvados Jus de pomme Vinaigre de Cidre
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