Présentation du produit
Le soleil de fin octobre et début novembre a favorisé la maturité des raisins, principalement sur les vieilles vignes, cela à permis de récolter des fruits bien murs et dorés.
Cette "Cuvée d’ Exception" est très florale, très fruitée avec une note boisée car elle est restée un mois en barrique, en bois de chêne.
Vous apprécierez cette cuvée après quelques années de garde, en apéritif, avec un foie gras, un fromage de chèvre ou un fromage bleu, une tarte à l’abricot.
Ce vin est un moelleux, fondant en bouche !!!!!
A propos du producteur
Domaine Des Gauletteries
Producteur
à
Ruille Sur Loir (72340)
dans le terroir
Le Maine angevin
Notre Domaine des Gauletteries est situé sur les bords du Loir, entre Le Mans et Tours et s'étend sur les communes de Ruillé et Lhomme, dans la Sarthe. Viticulteurs récoltants depuis 25 ans, issus d'une famille de viticulteurs depuis cinq générations, nous exploitons, aujourd'hui, une superficie de 16,8 ha, dont 14,5 ha de Jasnières et 2,3 ha de Coteaux du Loir. Nous apportons le plus grand soin à notre vignoble ainsi qu'à l'élaboration de nos vins, lesquels sont également suivis par un laboratoire agréé. Récoltés, vinifiés et élevés dans nos cuves, vous dégusterez dans nos caves en tuffeau des crus millésimés, harmonieusement secs, tendres, bien charpentés et d'une grande finesse. Accompagnant, les hors-d'oeuvres, les fruits de mer, les poissons pour le Jasnières et les charcuteries, les grillades, les fromages pour le Coteaux du Loir rouge. Le Domaine des Gauletteries est situé à la sortie de Ruillé en direction de Poncé, sur la route des vignobles de la Vallée du Loir.
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