Présentation du produit
Le jambon à l’os de Thierry Le Blanc est reconnaissable à son goût prononcé et sa texture moelleuse.
Le jambon à l’os est cuit pendant plus de 10h afin de conserver la tendreté du porc. Par ailleurs, une longue période de fumage lui confère son goût si caractéristique.
A propos du producteur
Charcuterie Le Blanc
Producteur
à
Saint Martin De Landelles (50730)
dans le terroir
Le Mortainais
Charcuterie Le Blanc
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