Présentation du produit
Nos huîtres sont de la côte Ouest Cotentin, caractérisées par un goût iodé
A propos du producteur
la perle fine
Producteur
à
Gouville Sur Mer (50560)
dans le terroir
Le Cotentin
a Perle Fine fut crée en 1968 par Michel Godefroy. Aujourd'hui, l'entreprise est reprise par ses deux fils Rodolphe et Stéphane.Nous sommes conchyliculteurs et nous cultivons des huîtres de pleines mer ainsi que des moules de bouchot. Nous sommes situés sur la côte Ouest du département de la Manche, le Cotentin, à Gouville sur mer. Cette zone de la France subit les plus importantes marées d'Europe, ce qui lui confère des eaux d'excellentes qualités. Nous avons mis en place un suivi qualité de nos produits, ainsi qu'une traçabilité certifiée de l'ensemble de notre production.
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