Huile d'Olive Lucques

Vente : huile d'olive lucques

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Présentation du produit

Passionné par la culture de l’olivier, François Guy a créé les premières oliveraies de Coujan en 1964. Les deux vergers actuels couvrent aujourd’hui 5 hectares et produisent une huile recherchée des gourmets.
La variété est la Lucques, une olive typique du Languedoc.
Les olives sont pressées à froid sans produits chimiques et l’huile ainsi obtenue possède le label “Produit Naturel”.

Rendement : 7,4 kg/l.
Variété : Lucques.
Acide oléique : moins de 0,8 gr/l.
Récolte : manuelle en décembre.
Dégustation : arômes doux sans agressivité.

A propos du producteur

Chateau Coujan

F. GUY & S. PEYRE
Producteur à Murviel Les Beziers (34490) dans le terroir Le Biterrois

La famille GUY est propriétaire de ce domaine depuis 1868. Les vignes y sont implantées en coteaux à 140 mètres d'altitude, dans un sol de cailloutis gréseux, reposant sur un support d'une grande rareté : un îlot de corail fossilisé, ancien atoll de la mer Helvétienne ; cette roche ancienne draine à merveille le sol. Certains de nos vins sont aussi disponibles en conditionnement BIB (Bag In Box). Nous contacter pour connaître les tarifs.

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