GÉnÉpi

Vente : gÉnÉpi

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Présentation du produit

La saveur de la ballade accomplie au dessus de 2 000 m.
La référence de tous les amoureux de la montagne avec mon amie l’Edelweiss (née de l’Etoile qui, selon la légende, après avoir guidé les Rois Mages auprès de Jésus se divisa en une infinité de petites étoiles filantes qui descendirent sur les cimes des Alpes et donnèrent naissance aux édelweiss ).
Je suis une plante protégée, dont la cueillette est strictement règlementée, de la famille des achillées naines et je me décline en 4 variantes :
Artémisa mutellina ou Alaxa ou génépi gris.
Artémisa spicata ou génépi bleu ou noir.
Artémisa glacialis ou génépi des glaciers ou génépi vrai.
Artémisa eranthia ou génépi blanc.
Ayant toutes des caractéristiques olfactives et gustatives différentes, c’est l’alchimie des assemblages qui fait l’exception… à découvrir, donc !
A consommer frais.

A propos du producteur

Le plantivore

Le plantivore
Producteur à Abries (05460) dans le terroir Le Queyras

La plus haute liquoristerie artisanale de France domine le Parc Naturel Régional du Queyras (Hautes Alpes). Depuis plus de 25 années, toute la famille Leroy fabrique de façon artisanale, sous l'enseigne "Le Plantivore", des apéritifs, liqueurs de plantes, élixirs floraux bio et confitures de fleurs, ceci dans la plus pure tradition et le respect des recettes ancestrales.

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