Garniture pour bouchées à la reine aux ris de veau

Vente : garniture pour bouchées à la reine aux ris de veau

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Présentation du produit

La finesse d’une préparation pour bouchées à la reine à base de ris de veau et de poulet, relevée par les arômes subtils du jus de truffes, pour garnir 2 bouchées traditionnelles pur beurre.
Garniture pour bouchées à la reine aux ris de veau – Liste des ingrédients

Fond blanc de veau (arômes naturels, plantes aromatiques, viande de veau), ris de veau (14%), viande de poulet, champignons de Paris (14%), farine de blé, crème fraîche, échalotes, jaune d’œuf, beurre, oignons, vin blanc, arômes naturels, sel de Guérande (0.3%), poivre.
Garniture pour bouchées à la reine aux ris de veau – Valeurs nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle pour 100g

Energie : 124 kcal / 520 kJ

Matières grasses : 6.2 g

dont acides gras saturés : 2.9 g

Glucides : 7.0 g

dont sucres : 1.1 g

Protéines : 9.4 g

Sel : 0.8 g

Nous cuisinons au sel de Guérande, pourquoi ? :

En raison de sa moindre teneur en sodium et de sa composition minérale variée, notamment en magnésium bio disponible, en potassium, en calcium et en oligo-éléments, le sel de Guérande est considéré par les scientifiques comme un “bon” sel. Consommé dans le cadre d’une alimentation équilibrée, le sel de Guérande, contribue à l’apport d’éléments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Autant de bienfaits préservés, car le sel de Guérande est un produit 100% naturel et complet, c’est-à-dire non raffiné, non lavé et sans aucun additif.

Garniture pour bouchées à la reine aux ris de veau – Infos emballage et environnement

La conserve : un emballage durable.

100% recyclable : La boîte de conserve présente un énorme avantage sur le plan environnemental : elle est recyclable et recyclée à 100%, à l’infini, sans jamais perdre ses propriétés (performances techniques). Les emballages métalliques sont faciles à extraire et à trier des flux de déchets d’emballages ménagers. En France le taux de recyclage des emballages acier est de plus de 70%, le plaçant devant les autres matériaux de conditionnement comme le verre, le plastique, les briques en cartons.
Garniture pour bouchées à la reine aux ris de veau – Mode de préparation

Faites chauffer dans votre four quelques minutes les bouchées (vides). Ouvrez la boîte de garniture pour bouchées à la reine, mélangez bien et remplissez les bouchées avec la garniture. Mettez dans un four chaud, pendant 20 minutes à 150°C.

Vous pouvez aussi faire réchauffer la garniture au micro-ondes : ouvrez la boîte, versez le contenu dans un plat adapté, mélangez bien, couvrez et réchauffez pendant 3 à 4 min à 750 W.

Garnissez vos bouchées, préalablement réchauffées au four pendant quelques minutes.
Garniture pour bouchées à la reine aux ris de veau – Idées gourmandes

Dégustez avec une salade, ou savourez cette garniture aux ris de veau avec du riz : préparez du riz, en parallèle faites réchauffer la garniture à la casserole ou au micro-ondes (selon les modalités précisées ci-dessus) puis faites une couronne de riz et mettez la garniture chaude au centre.

Peut se décliner avec des pâtes fraîches.

Délicieux également en garniture de crêpes salées au sarrasin.

Réalisez d’excellentes tartes salées, en garnissant une pâte feuilletée et en rajoutant quelques dés d’emmental.

A propos du producteur

Quand Valentine cuisine, depuis 1920

Quand Valentine cuisine, depuis 1920
Producteur à Ploneour Lanvern (29720) dans le terroir La cornouaille

Dans un monde qui tend à déshumaniser, perturber, et désincarner les relations entre les gens nous sommes convaincus que l'alimentation est probablement l'un des derniers remparts : au respect des traditions humaines, à la convivialité et au lien, au rapprochement des gens et des familles. Au delà de son métier, de son savoir-faire et fort de son patrimoine, la Famille Larzul souhaite dépasser son rôle de fabricant et défendre les valeurs fondamentales de la vie et celles du patrimoine culinaire français.

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