gaec San Cervone. Salumu

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Présentation du produit

Salumu

A propos du producteur

gaec San Cervone

gaec San Cervone, farine de chataigne
Producteur à Rusio (20244) dans le terroir La Castagniccia

Le GAEC San Cervone est situé à Rusiu en Castagniccia . Frédéric Moretti et Pierre Pastinelli ont rénové une châtaigneraie de 12 hectares. Leur gamme de produits se compose des châtaignes fraîches, de farine de châtaigne (primée de nombreuses fois à la Fiera di a castagna di Bucugnà) et de châtaignes déshydratées sous vide. Charcuterie artisanale

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