Présentation du produit
Conservation : 2 ans dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans un délai de 3 jours
Poids net (g) : 180
Qualités gustatives
Recette pure oie, au goût délicat et subtil.
Suggestion d’accompagnement
Laissez libre cours à votre imagination pour créer des tartines originales sur une bonne baguette ou des petits pains croustillants.
Les suggestions d’accompagnement sont variées : tomates cerises, pousses de légumes, cerneaux de noix, thym, radis, mesclun de salade, brins de cerfeuil, brins de ciboulette…
A propos du producteur
Foies gras Feyel, depuis 1811
Producteur
à
Schiltigheim (67300)
dans le terroir
Le Kochersberg
Le Foie Gras gastronomique a été inventé en 1783 à Strasbourg. En 1861, la Maison Feyel devient fournisseur officiel de Napoléon III, contribuant à faire de l’Alsace la capitale du Foie Gras. Aujourd’hui, les Foie Gras Feyel sont préparés par les Chefs Cuisiniers de la Maison selon une recette unique et préservée depuis 1811 et selon des méthodes volontairement maintenues artisanales.
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