Présentation du produit
Le foie gras entier de canard au piment d’Espelette est original tout en étant noble. Il est constitué d’un morceau de foie gras uniquement de qualité supérieure.
INGREDIENTS
Foie gras extra, sel, poivre, piment d’Espelette
Nous y mettons un soupçon de piment d’Espelette afin d’avoir la saveur sans le piquant. Du fait de sa présentation en bocal il sera trés présentable pour des idées cadeaux. Le meilleur moyen de le déguster est de le disposer sur une tranche de pain de campagne grillée, tout simplement !
A propos du producteur
Ferme Uhartia
Producteur
à
Barcus (64130)
dans le terroir
Le Béarn
un élevage traditionnel de canards à découvrir ! La ferme Uhartia propose des foie gras et confits de canards issus uniquement de la production de la ferme. Les canards sont élevés pendant 4 mois avant d'être gavés pendant 15 jours et de donner d'excellents produits transformés. Les canards sont nourris et gavés à base de maïs récolté sur l'exploitation. En juillet et août, visite gratuite de la ferme les aprés midi du mardiau vendredi. Dégustation vente tous les jours sauf samedi matin et dimanche. - Produits de la ferme : foie gras, confits, magrets et dérivés du canard gras - Point de vente : Anglet le jeudi; Oloron le vendredi; Hendaye le samedi; Tardets le lundi en à eté - Vente sur les marchés. - Ouverture : toute l'année de 15 h à 19 h, sauf samedi matin et dimanche
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