Présentation du produit
Cette terrine est fabriquée avec du foie, de la gorge et de la poitrine fraîche, hachés avec des oignons et du persil frais. Des champignons et des noisettes ajoutent finesse à ce produit.
A propos du producteur
Ferme de Beauchiffray
Producteur à Saint Jean D'Avelanne (38480) dans le terroir Les terres froides et le viennoisLa ferme de BEAUCHIFFRAY est spécialisée dans l’élevage de bovins et porcins et dans les produits fermiers. Elle se veut plus qu’un simple commerce de produits de terroir. C’est avant tout une garantie de goût et de qualité, des conseils de professionnels et un commerce équilibré entre producteur et consommateur. Nous sommes 4 associés sur cette ferme de 100 hectares. contenant une vingtaine d’hectares pour les cultures. Nos animaux passent 8 mois dans les prairies puis, quand vient l’hiver, sont abritées dans des bâtiments adaptés pour leur confort. Vente à la ferme le vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 12h. Marché fermier le samedi matin.
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