farine de lentilles

Entre plaine et val

Bienvenue sur le site de l’exploitation entre plaine et val. cette ferme est située sur la commune de Pajay, dans la plaine de Bièvre-Valloire, a 60 km de Lyon, Grenoble et Valence. Nous cultivons une surface d’environ 70 hectares, principalement en fermage (location a une quinzaine de propriétaires). Nous produisons pour la coopérative Dauphinoise (selon les années) : -des céréales = blé, maïs, seigle. -des semences =blé, maïs, tournesol,triticale. -des oléagineux =colza, tournesol. Nous produisons également des légumes secs distribués en vente directe : -lentilles vertes -haricots secs -farine de lentilles -farine de pois-chiches. Nous avons une activité de ferme pédagogique destinée aux groupes (écoles, centre-aérés, MJC, éducation spécialisée…) pour présenter nos activités et prendre soin des animaux de la ferme (lapins, canards, moutons, cochons, ânes). nous faisons partie du réseau Le chemin des fermes