Domaine Meyer Alphonse Et Fils. Eau de Vie de Poire William

Vente : domaine meyer alphonse et fils. eau de vie de poire william

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Présentation du produit

Eau deVie de Poire William 45°. Se déguste au digestif. Dessert léger : un trait d’Eau de Vie de Poire William sur une boule de sorbet poire. 70 cl

A propos du producteur

Domaine Meyer Alphonse Et Fils

Domaine Meyer Alphonse Et Fils
Producteur à Zimmerbach (68230) dans le terroir Les Hautes Vosges alsaciennes

En 1624 naissait la maison Alphonse MEYER. Située au coeur du Val St Grégoire entre Turckheim et Munster, c'est sur les pentes vertigineuses des collines sous vosgiennes qu'Alphonse 1er du nom se prit d'une passion et planta le premier cep de vigne. De cep en cep, de vigne en vigne arrivèrent les premières vendanges. Nous sommes en octobre 1628 ainsi , depuis ce jour, nous perpétuons une tradition ancestrale transmise de père en fils.. Lors de votre passage en Alsace, venez nous rendre visite. C'est dans un cadre chaleureux que nous vous accueillerons et vous ferons visiter nos caves. Le domaine s'étend sur près de 12ha dans les lieux dits réputés de Turckheim et Zimmerbach : Le Val St Grégoire, Coteaux du Geissbuehl, lieu-dit Im Berg, Herrenweg, Coteaux de l'Ensenberg, Roesselstein, Les Charmilles, ainsi que le Grand Cru du Brand. Une diversité des sols viticoles, un climat semi-continental ensoleillé, chaud et sec, une exposition sud sud-est et une arrière saison exceptionnelle : voilà tout ce qui favorise la lente maturation des raisins d'où l'éclosion d'arômes d'une grande finesse. Comme l'attachement à nos racines demeure intact, nous dirigeons notre exploitation dans un cadre familial où chacun a le goût du travail bien fait. Ainsi depuis plus de 350 ans, des hommes sûrs de leur expérience ancestrale partagent depuis toujours la même passion; celle d'élever et vinifier traditionnellement dans les mêmes fûts de chêne les vins issus de leur patrimoine. Cet amour se succédant, nous pouvons aujourd'hui nous prévaloir du noble titre de "Vignerons Récoltants" dans les meilleurs te rroirs d'Alsace. Nos vins sont mis en bouteille à la propriété et sont vendus sur place dans nos caves à Zimmerbach, notre magasin à Turckheim et expédiés toute l'année dans le monde entier. Nous surveillons leur vieillissement avec vigilance et ce n'est qu'à leur apogée que nous vous les présentons. Ils sont pour nous "Vignerons de Père en Fils" notre perpétuel tracas mais aussi notre fierté et notre joie.

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