Domaine du Collier. Saumur blanc La Charpentrie

Vente : domaine du collier. saumur blanc la charpentrie

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Présentation du produit

Vieilles vignes

A propos du producteur

Domaine du Collier

Domaine du Collier
Producteur à Chace (49400) dans le terroir Le Saumurois

Le Domaine du Collier a été créé en 1999 par Antoine Foucault et Caroline Boireau. S'étendant sur la commune de Brézé, les vignes d'Antoine et Caroline occupent 6 ha environ. La plus grande partie du domaine est en chenin pour le vin blanc et l'autre partie en cabernet franc pour les rouges. Le travail de la vigne s'effectue en bio, sans produit de traitement chimique engrais ou désherbant, avec un travail des sols et des labours qui fait descendre les racines de la vigne jusque dans la roche de tuffeau.

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