Présentation du produit
VARIÉTÉS
• 20 % de pommes douces-amères
• 60 % de pommes douces
• 20 % de pommes acidulées
ALCOOL
• 2 à 3 % vol (50 Kcal/verre)
DÉGUSTATION
Sa fraîcheur vive et ronde dévoile des notes fruités et fleuries, une structure bien charpentée et un équilibre des sucres grâce aux variétés acidulées.
SUGGESTIONS
Ce cidre est idéal avec des plats aigres-doux, des desserts ou à l’apéritif bien frappé avec des petits toasts de Neufchâtel avec compotée de pommes.
A propos du producteur
Domaine Des Hauts Vents
Producteur
à
Saint Ouen Du Tilleul (27670)
dans le terroir
Le Roumois et le Marais Vernier
Depuis trois générations, la famille Caboulet perpétue l'activité cidricole normande dans leur domaine du XVème et XVIIème siècles à Saint Ouen du Tilleul. Au domaine des Hauts-Vents, Alain sera heureux de vous accueillir et de vous faire partager son métier. De la pomme au Cidre en passant par le Calvados et le confit de cidre, vous pourrez déguster toutes ses spécialités. Domaine du XVIIe S., avec manoir, colombier. Cidrerie, chais de vieillissement, distillerie sur place. Ouverture d'un nouveau point de vente de 65 m2 dans un ancien chais; gamme de produits régionaux en plus des produits du domaine. - Produits de la ferme : Calvados - Ouverture : Samedi de préférence de 9h à 12h et 14h à 18h30, en semaine sur rendez-vous. - Dégustation gratuite. - Modalités de visite de la ferme : Visite sur r.d.v. pour les groupes.
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