Présentation du produit
100% Chenin
Servir à 8/10°C
Crustacés, poissons grillés en sauce crémée ou en tartare, viandes blanches ou fromages de chèvre
Nez complexe de fruits frais, bouche tonique et fraîche
A propos du producteur
Domaine de Nerleux
Producteur
à
Saint Cyr En Bourg (49260)
dans le terroir
Le Saumurois
Le Domaine de Nerleux, Loups Noirs en vieux français, est ancré sur les terres de St Cyr en Bourg depuis 9 générations. Cette propriété familiale de 47 Ha vous charmera par ses bâtisses du XVIIème et XVIIIème siècle construites en pierre de tuffe. Le tuffeau, roche calcaire de notre région est aussi le composant essentiel de nos terroirs. Généreux, il a la faculté d’absorber les excédents d’eau pour les restituer aux moments les plus opportuns et donner ainsi des vins amples et souples aux tanins soyeux.
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