Présentation du produit
L’appellation Saint-Joseph sur la rive droite du Rhône, totalise près de 1200 hectares en vignes. Les sols sont homogènes, essentiellement granitiques, rarement calcaires. Les coteaux sont pentus et la vigne est plantée en terrasses.
En rouge, le cépage unique et la syrah. Les blancs (20%) sont élaborés avec le couple marsanne et roussane.
AOP Saint-Joseph BLANC
Superficie : 1.20 ha
Sol : granitique en haut de coteaux.
Encépagement : 100% marsanne
Densité : 7 000 pieds/ha
Age des vignes : 5 à 45 ans
Rendement : 40 hl /ha
Vendanges : manuelles
Élevage : 10 mois en barriques de trois vins maximum
A propos du producteur
domaine Christophe Pichon
Producteur
à
Chavanay (42410)
dans le terroir
Le haut-vivarais
Notre domaine, c'est une histoire de famille. J'ai repris le domaine à la suite de mon père et j'ai acquis mes premières vignes en 1991. Deux ans plus tard, j'ai investi dans un coteau en friche pour planter de la vigne en AOC Saint-Joseph. Aujourdhui le domaine est une exploitation de 4.70 Ha de Condrieu, 3.25 Ha de Saint Joseph rouge,1.20 Ha de Saint Joseph blanc, 3.90 Ha de Côte Rôtie et 70 ares de Vin de Pays Viognier.
Voir tous les produits de ce producteur
