Domaine Brana Blanc

Vente : domaine brana blanc

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Présentation du produit

Le domaine Brana,
fait renaître l’Irouléguy blanc,
dans la tradition viticole ancestrale.
C’est un vin prêt à boire
avec une belle complexité.

Cépages :
Gros Manseng (50%).
Petit Courbu (30%).
Petit Manseng (20%).

Couleur :
Robe limpide aux reflets verts.

Nez :
Notes d’agrumes,
de fruits exotiques,
de fleurs de genêts,
de pollen.

Bouche :
Harmonieuse, fraîche et longue.
Bel équilibre.

A consommer :
A 12°C, à l’apéritif,
sur les poissons et crustacés,
fromages de brebis et de chèvre.

A propos du producteur

Domaine Brana

Domaine Brana
Producteur à Saint Jean Pied De Port (64220) dans le terroir Le Pays basque

Depuis plus d’un siècle, 4 générations se sont succédées dans le commerce du vin. Aujourd’hui, à Saint-Jean-Pied-de-Port, Jean et sa sœur Martine ajoutent leur pierre à l’édifice Brana, en produisant de l’Irouléguy et distillant des eaux-de-vie et liqueurs. Servis sur les plus belles tables du monde, ils sont recommandés par les grands chefs étoilés. Labeur et transmission portent leurs fruits ! Passion et savoir faire Brana Les eaux-de-vie de fruits et les liqueurs sont obtenues par macération ou distillation dans des alambics de cuivre à repasse avec toute la patience et le savoir-faire de Martine, pour obtenir la quintessence du fruit, la pureté des arômes et perpétuer la tradition de l’excellence. En 1984, Jean aménage un vignoble de vingt-trois hectares en terrasses sur des parcelles choisies pour la qualité de leur sol, constitué de grès de trias riche en fer, ainsi que pour leur exposition Sud/Sud-Ouest idéale ! La diversité des terroirs (schisteux, marneux, argileux) permet de proposer des expressions différentes et une gamme de vins où chacun trouvera son bonheur ! Savoir faire Brana L’agriculture étant très liée à l’environnement, le vignoble est cultivé en lutte raisonnée ; beaucoup de soin est apporté au travail de la vigne. Les vendanges sont manuelles. Diplômé de viticulture et d’œnologie, Jean travaille en collaboration avec des chercheurs pour répertorier les cépages anciens et crée un conservatoire afin de les multiplier. Il renoue ainsi avec la tradition en proposant des cépages existants depuis l’origine de la vigne à Irouléguy et qui étaient un peu oubliés… Il dirige également le chai. Adossée aux flancs de l’Arradoy, face au Col de Roncevaux, dans la plus pure tradition architecturale navarraise, la tour abrite des installations et techniques ultra-modernes pour l’obtention de vins de grande qualité. Une attention particulière est donnée au Cabernet Franc, dénommé ici Axeria, essentiellement mené en élevage long en barrique. Inscrit dans sa pierre en basque "Le chemin de nos ancêtres est un monument aux proportions grandioses d’espérance et de labeur" nous enseigne toute la détermination et la philosophie de la famille Brana !

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