distillerie Lecomte Blaise, Amer Blaise - Amer Bière à la Mirabelle

Vente : distillerie lecomte blaise, amer blaise - amer bière à la mirabelle

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Présentation du produit

Amer Bière à la Mirabelle – 100 cl – 18 %

Elaboré à partir de macération de gentiane et d’écorces de quinquina, cet amer associe les notes d’oranges et de Mirabelle de Lorraine.
L’amer bière est un produit très prisé dans l’Est de la France. L’amer à la mirabelle est une véritable innovation. C’est la première fois que l’on réalise un amer bière avec de l’eau de vie de mirabelle et des arômes naturels.
Un produit unique, parfumé, gorgé de goût mirabelle ; une autre façon de consommer la bière.
Idée recette :
1 trait d’ AMER BLAISE pour 4 volumes de Bière
Selon votre envie, vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron jaune ou vert.

A propos du producteur

Distillerie Lecomte Blaise

Distillerie Lecomte Blaise
Producteur à Le Syndicat (88120) dans le terroir Les Hautes Vosges lorraines

Six générations se sont succédées, pour interpréter avec art ce que la nature offre de meilleur : l’eau de source, les baies sauvages et les fruits des vergers … Lecomte-Blaise depuis 1820, puise à la même source : celle de son savoir-faire. A chaque saison, récolte les fruits sur les sols les plus appropriés avec une connaissance approfondie des fruits des vergers et des forêts, Une distillation traditionnelle et moderne, Un vieillissement patient en bonbonnes sous les poutres du grenier … Mais également une recherche constante de la qualité ! Lecomte-Blaise, tout en conservant son savoir-faire traditionnel, et en conjuguant les techniques nouvelles, étend la densité de sa production pour toujours mieux satisfaire les demandes de ses clients . Récemment, un rapprochement avec la Distillerie Paul Devoille a pérennisé l'outil, les techniques et les savoirs faire.

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