Présentation du produit
Notre liqueur de genièvre est préparation artisanale et naturelle à base de baies de genièvre. Elle est réalisée en 2 temps : tout d’abord nous réalisons une macération des baies dans un alcool légèrement aromatisé, puis cette infusion est distillée et sucrée afin d’obtenir la liqueur de genièvre finale. Vous l’apprécierez fraîche sur glace, en cocktails, mais elle relèvera également le goût de vos plats salés.
A propos du producteur
Distillerie La Salamandre
Producteur
à
Sarlat La Caneda (24200)
dans le terroir
Le Périgord noir
L’histoire de la distillerie La Salamandre est avant tout l’histoire de son fondateur, celle d’un homme passionné et d’un entrepreneur avant-gardiste. La distillation, Raymond Gatinel la connait bien. Autrefois, Les premiers frimas de l’hiver annonçaient la venue de l’alambic en cuivre itinérant, sur sa carriole, tracté par un cheval. Dans tous les villages, c’était l’activité qui réunissait et réchauffait les hommes.
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