Cuvée Médicis Blanc

Vente : cuvée médicis blanc

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Présentation du produit

Un peu d’histoire:
En 1564, le Comte François de la Baume reçu au Château Charles IX et la Reine Mère Catherine de Médicis. Ce nom reste à jamais attaché à l’histoire de Suze, de son Château, de ses habitants, et c’est en digne représentante de ce patrimoine que notre Cuvée a ainsi été baptisée.

Cépages :
80% Viognier, 10% Grenache Blanc, 10 % Marsanne, Roussanne

Sol / Terroir :
Alluvions et galets.

Vinification :
Egrappage de la vendange, pressurage pneumatique.Début de la fermentation alcoolique en cuves , puis soutirage dans les fûts neufs, fin de fermentation et élevage sur lies fines avec bâtonnage pendant 5 à 6 mois.

Dégustation :
Robe jaune aux reflets dorés, limpide et brillante. Bonne intensité arômatique de vanille, d’abricots et de fruits secs. En bouche, vin frais, souple et friand.

Température de service :
8° à 10°

Accords Vins et Mets :
Apéritif, crustacés, poisson de mer, volaille à la crème, poulet aux morilles.

A propos du producteur

Cave Cooperative La Suzienne

CAVE COOPERATIVE LA SUZIENNE
Producteur à Suze La Rousse (26790) dans le terroir Le Tricastin

Avec 75 ans d'expérience, La Suzienne reste aujourd'hui, aux portes de la Drôme Provençale, une cave qui a su évoluer et suivre -sinon précéder- les grandes innovations technologiques pour perfectionner ses vinifications. Elle fournit à sa clientèle tant en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages que Coteaux du Tricastin, ce qui se fait de mieux dans ces appellations. Elle est le phare d'une vitiviniculture de qualité, grâce à un esprit coopérateur qui ne s'est jamais démenti au cours des dernières années.

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