Présentation du produit
Cuvée veillie en fût de chêne.
Après le rosé d’été et le rouge d’automne et de printemps, il ne manquait plus qu’un vin pouvant accompagner les mets de fin d’automne et d’hiver. C’est chose faite avec cette cuvée vinifiée et élevée entre 16 et 20 mois en fût de chêne français.
A propos du producteur
Domaine De Font Alba
Producteur
à
Apt (84400)
dans le terroir
Le pays d'Apt
LE VIGNOBLE Si nos vignes ont entre 20 et 30 ans, et qu'une parcelle de grenache a même 50 ans, la marque de notre domaine est récente. Créé en Avril 1999, le "Domaine de Font Alba" puise ses origines dans une fontaine datée de la fin XVIIIème siècle, déversant son onde fraîche dans un grand bassin, érigée entre quatre platanes, à l'entrée de la propriété, dont elle est devenue le symbole. Nos vignes font l'objet de soins attentifs, elles sont travaillées au griffon et désherbées sur le rang, des amendements d'origine organique y sont régulièrement apportés. Cette situation privilégiée, associée à une conduite traditionnelle du vignoble, alliée aux outils modernes : - Suivi biologique de l'état des terres et des vignes. - Grand soin apporté lors des vendanges. - Suivi oenologique dès la vendange jusqu'à la mise en bouteille. - Vinification au domaine. - Elevage en fûts de chêne dans nos caves creusées dans la colline. - Mise en bouteille au domaine. L'ensemble de ces soins, nous permet de vous présenter des vins au "Caractère Font Alba", qui, s'ils vous réjouissent font notre fierté. Nous commercialisons sous l'A.O.C. "Côtes du Ventoux".
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