Présentation du produit
Fromage de chèvre au lait cru. Son afifnage long lui donne une texture cassante, avec un goût prononcé. Idéal pour rapé sur des pâtes ou dans une salade verte avec des noix. Les amateurs de chèvre relevés seront ravis.
Vous pouvez aussi le garder dans un pot avec de l’huile d’olive et des herbes de provence, coupez le en petits morceaux pour l’incorporer dans la salade.
A propos du producteur
la ferme du petit mont
Producteur
à
Bellevaux (74470)
dans le terroir
Le chablais
Rébecca et Jean-Yves seront heureux de vous accueillir dans leur ferme traditionnelle perchée sur les hauteurs de Bellevaux, joli petit village de montagne. Jean -Yves vous parlera de la vie de ses chèvres, d'agriculture durable, et il vous emmènera participer à la traite des chèvres. Au tour de Rébecca, elle vous dévoilera la fabrication du Chevrotin, un fromage de chèvre AOP exclusivement fermier et au lait cru issu des montagnes de Savoie. Et pour finir, vous dégusterez les fromages sous signe de qualité avec du pain maison, brioche et confitures seront aussi au rendez-vous, N'attendez plus pour venir dans ce petit coin de paradis, qui nous fait rêver, oublier les tracas de la vie quotidienne et partager l'amour d'un métier avec ces agriculteurs passionnés. Visite en famille (vacances scolaires). Pour les groupes sur réservation toute l'année. Belle journée. Rébecca et Jean-Yves
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