courge

Le Laurier

Bernard VALADE Le Jardin maraîcher est situé à Saint Félix Lauragais (Haute Garonne), au lieu-dit Coufinals. La rigole d'alimentation du Canal du Midi, qui prend sa source dans la Montagne Noire, longe une partie de la propriété. Les légumes sont cultivés en maraîchage biologique, sur des terres labellisées en agriculture bio depuis début 2012. Les techniques de culture respectent totalement les principes de l'agriculture biologique, de la vie du sol à la biodiversité animale et végétale. Aucun produit chimique de synthèse n'est utilisé, ni pour le traitement des diverses maladies, ni pour forcer le rendement. Durant l'automne 2012, des haies variées ont été plantées sur le terrain, afin de protéger les cultures des forts vents qui traversent la région lauragaise, et d'offrir un refuge à la faune et à la flore dans leur biodiversité.