Labels et récompenses
Présentation du produit
Gorgée de soleil, cette cuvée 100% Rolle d’une très belle intensité aromatique offre un vin séduisant par ses notes d’agrumes et sa complexité. Excellent en apéritif et sur des mets raffinés. Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles 75cl.
Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris
A propos du producteur
Château de Chausse, Roselyne Schelcher
Producteur
à
La Croix Valmer (83420)
dans le terroir
Les Maures
PROVENCE / Côtes-de-provence / Rouge Millésime : 2008 médailled'argent cga 2011 Plantées à 2 kilomètres de la mer, sur un terrain argilo-schisteux situé en coteaux permettant ainsi une optimisation des ressources naturelles, les vignes jouissent d’un climat ensoleillé adouci par l’influence maritime. Entièrement palissées, les vignes sont taillées en cordon de Royat, ébourgeonnées et vendangées en vert s’il le faut afin d’obtenir 8 à 10 grappes par pied. L'utilisation des produits de traitement est raisonnée afin de respecter aux mieux les vignes et l'environnement. Le Château de Chausse compte aujourd’hui 15 hectares où sont cultivés 8 cépages différents : Pour les rouges : Syrah et Cabernet Sauvignon Pour les rosés : Cinsault et Grenache Pour les blancs : Rolle, Viognier, Sémillon et Chardonnay Les vendanges sont exclusivement manuelles, puis les raisins, objets d’un tri sévère, sont foulés, égrappés et pressés au moyen d’un pressoir pneumatique.
Voir tous les produits de ce producteur
