Confiture de Fraise à la Menthe

Vente : confiture de fraise à la menthe

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Présentation du produit

De nombreux parfums émanent des haies sauvages comme la mûre, le sureau.
Plus près de la maison les alignements de framboisiers et de cassissiers donnent le ton des futures récoltes du début d’été.
Çà et là dans la propriété, Reine-Claude et Quetsche annoncent le début d’automne.
Mais les confitures Mela Rosa c’est surtout la pomme associée à la rose ; ou quand le doux nectar du fruit défendu capture comme par discrétion la fragile substance de l’esprit de la rose. Cela donne naissance comme par magie à la gelée de pommes aux pétales de rose, spécialité de la maison.
Les feuilles ne sont pas en reste avec la populaire et toujours convoitée rhubarbe aux notes acidulées.
Chez nous de la recherche et du savoir-faire naît la tradition : un produit doucement sucré au sucre de canne biologique préparé dans l’éternelle bassine en cuivre.
La gamme de nos confitures est large et chaque année de nouvelles élaborations prennent vie.

A propos du producteur

les confitures mela Rosa

Image non disponible
Producteur à Grigny (62140) dans le terroir L'Artois

Madame, Monsieur, chers amis 'pomologues' et 'rosomanes', C'est le nom de la pépinière que j’ai créée en 2003 à Grigny, charmant petit village à la lisière sud de la Forêt d’Hesdin (62) en plein cœur du dynamique Pays des 7 Vallées. Je me destine aujourd’hui à la production et à la commercialisation d’arbres fruitiers d’espèces régionales et de rosiers et des bonnes confitures maison fabriquées au sucre de canne biologique. Cet été un gîte familial voit le jour et chaque année, le baptême d’une de nos créations valorise notre travail de sélectionneur durant la porte ouverte du mois de juin. Mela Rosa anime également des formations de taille et de conduite des arbres fruitiers et des rosiers à destination des amateurs. Je tiens à remercier et à saluer mon proche entourage – famille et amis- pour l’énergie qu’ils me procurent toujours à la construction de cet édifice. A bientôt, Jean-Lin Lebrun

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