Présentation du produit
Composition du colis:
50% de morceau de 1er catégorie ( 1 rôti, pavé tranche/2,
basse côte, bavette, bifteck…)
50% de morceau de seconde catégorie ( 1 bourguignon, 1 plat de côte, 1 jarret)
A propos du producteur
Ferme de Brédeville
Producteur
à
Coudeville (50290)
dans le terroir
Le Cotentin
Le GAEC de Brédeville vous propose différentes caissettes de viande de bœuf de race Blonde d'Aquitaine ou Normande ainsi que des terrines de saveurs différentes . Exploitation familiale de polyculture avec tradition d'élevage de plus de 40 ans. Les animaux proposés à la vente sont nés et élevés sur l'exploitation. Ils sont nourris de fourrages produits sur la ferme: herbe, maïs, luzerne, betteraves et céréales ( orge et épeautre). L'exploitation est conduite selon les règles de l'agriculture raisonnée.
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