Présentation du produit
1 sachet de deux tournedos(filet)
3 sachets pour bourguignon ou tajine (800g chaque)
2 sachets de faux-filet
1 sachet de rumsteck
1 sachet d’entrecôte
1 de bavette (aloyau ou de flanchet)
2 assortiments d’environ 1 Kg pour pot-au-feu(gîte ou jarret, plat de côte
6 sachets de 2 biftecks (aiguillette,gîte de noix…)
1 ou 2 rôtis de 0,8 à 1,2 Kg (tendre de tranche,macreuse à bifteck, tranche)
1 côte de bœuf ou 1 sachet de pièces à fondue
Sur commande, nous pouvons proposer des steaks hachés et des saucisses.
A propos du producteur
ferme de Kerségalou
Producteur à Riec Sur Belon (29340) dans le terroir La cornouailleLa ferme : A proximité de la rivière du Belon. En production laitière, de race normande. Nous élevons des boeufs à l'herbe, et des veaux de lait élevés sous la mère. Une partie de notre lait est transformé à la ferme Ce que nous proposons : Les produits laitiers : Du beurre, lait pasteurisé, yaourts, gros lait, fromage blanc. les produits sont conditionnés en pot de verre, qui doivent nous être retournés : petite contrainte , mais petit geste pour l'environnement. En vente à la ferme le vendredi de 16 h à 19 h. Et sur les marchés : de Riec le samedi et à Pont-aven le mardi Les produits viandes : Des caissettes de viande (boeuf ou veau) de 8 à 11kilos, d'une douzaine de sachets ; sous vides et étiquetés, près pour la congélation. Nous contacter pour passer commande. Possibilité de livraison,
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