Présentation du produit
Vieillissement : 20 ans
Cépage : Ugni-Blanc
Couleur : une tonalité ambrée avec de brillants reflets d’or pur.
Bouquet : expression intense et grande longueur des parfums sous-bois, des sarments secs, de vanille et de “rancio”.
Saveur : suavité du fruit en pleine maturité. Extrêmement moelleux, velouté et caressant.
A propos du producteur
Cognac Painturaud
Producteur
à
Segonzac (16130)
dans le terroir
Le cognaçais
Notre propriété est exploitée depuis la fin du XIXème siècle par notre famille et s'est agrandie au fil des années. L'ensemble de notre vignoble (23 ha.) est situé à SEGONZAC au cœur de la "Grande Champagne", 1er cru d'Appellation d'Origine Contrôlée "COGNAC". Cet A.O.C. n'apparaît pas pour le Pineau des Charentes mais est néanmoins importante puisque le Cognac intervient directement dans la fabrication. Notre vignoble est exclusivement planté sur les côteaux, très propices à la culture de la vigne. Très riches en calcaire, ils favorisent l'élaboration d'Eaux-de-Vie d'une grande finesse particulièrement aptes au vieillissement en fûts de chêne, véritable typicité du terroir de la Grande Champagne. Il est essentiellement planté d'Ugni Blanc, de Colombard et de Montils pour les cépages blancs, et de Merlot Noir et de Cabernet Franc pour les cépages rouges. Nous vous proposons une découverte olfactive des saveurs du Cognac dans le musée, une visite des chais et de la distillerie. La boutique offre un éventail de produits du terroir qu'il est possible d'assembler pour la confection de coffrets cadeaux.
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