Chateau Mossé, Muscat sec

Vente : chateau mossé, muscat sec

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Présentation du produit

Appellation : Vin de Pays Catalan Type : BLANC

NOM : Muscat Sec

ENCEPAGEMENT : 100% Muscat d’Alexandrie

AGE DES VIGNES : 13 ANS

NATURE DU SOL : Coteaux schisteux

SUPERFICIE : 3 Ha

VINIFICATION : Macération pelliculaire

ELEVAGE : Cuve et bouteilles

Belle robe or pâle brillante. Nez fin et puissant aux arômes d’agrumes et de citronnelle.

Bel équilibre en bouche, vin à la fois gras et frais aux notes minérales et fruitées.

A propos du producteur

Chateau Mossé

MOSSE (CHATEAU)
Producteur à Sainte Colombe De La Commande (66300) dans le terroir Les Aspres

Le Château Mossé est implanté sur quatre communes : Llupia, Terrats au plateau argilo calcaire, Castelnou et Sainte Colombe de la Commanderie,argilo calcaire et schisteux aux pentes arides gorgées de soleil. Le vignoble est réparti sur deux zones dont une schisteuse 30% l’autre argilo calcaire 80%. Sur cette dernière sont concentrées nos plus vieilles vignes Muscat Macabeu Grenache Carignan… aux rendements peu élevés : moins de 30hl/ha soit une bouteille par cep celles-ci participent à l’élaboration de nos Vins Doux Naturels. Le Domaine s’étend sur plus de 100 hectares mais depuis dix ans nous avons adopté une politique de régénération des terres en laissant 50% du Vignoble au repos.

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