Présentation du produit
Cabernet Franc 100%
Servi à une température de 15 – 17°c, ce vin accompagnera délicatement:
de nombreuses charcuteries (Rillauds d’Anjou, rillettes, jambon fumé…)
des poissons de rivières à chair dense avec une sauce vin rouge réduite montée au beurre
du pot au feu ou de la tête de veau,
du boudin noir froid ou poêlé, des grillades de porc,
le tartare ou carpaccio de boeuf,
des fromages à pâte molle (reblochon, brie, camembert fermier…).
A propos du producteur
Château de Varrains
Producteur
à
Varrains (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
En plein AOC Saumur Champigny, le Château de Varrains nous raconte deux siècles d’histoire du vin et du « champagne ». Plongez dans l’histoire de cette Maison saumuroise et découvrez un Saumur Champigny, souple et velouté, aux notes aromatiques de violette et d’iris. Le Château de Varrains, la rencontre d’un vin d’aujourd’hui avec le patrimoine du XVIIIè siècle.
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