Présentation du produit
ÉLABORATION
Sol argilo-caillouteux
Culture raisonnée
Vendanges de Nuit
Pressurage pneumatique
Fermentation à basse température – Mutage Elevage en cuve
Région : Appellation :
Cuvée : Couleur : Cépages : Contenance :
Roussillon
A.O.P. Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel
Blanc
100% Muscat petits grains 750ml
DÉGUSTATION – AROMATIQUE ET INTENSE
Robe : Or pâle
Nez : Fruits frais (abricot, pêche), laissant place aux fruits éxotiques (litchi) Bouche : Vif avec une élégante fraicheur sur des notes florales
SERVICE
Température de Service : 10°C
Garde : 2 ans – À boire dans sa jeunesse
Accords mets et vins : Foie gras, Tarte au citron meringuée, Touron, Rousquille Catalane
A propos du producteur
Château De Corneilla, vignobles Jonquères D’Oriola
Producteur
à
Corneilla Del Vercol (66200)
dans le terroir
Le Roussillon
A proximité de la mer et de l’Espagne, au pied du Canigou, le vignoble du Château de Corneilla est situé dans une région viticole des plus anciennes de France. Le savoir faire est transmis de génération en génération pour obtenir des vins de qualité et pour que riment tradition et progrès. Depuis les années 90 de gros efforts ont été faits sur la plantation de nouvelles vignes qui produisent des vins de cépages mais aussi, contribuent à l’amélioration des vins d’Appellation d’Origine Contrôlée. Le domaine compte aujourd'hui 60 ha de vignes. Appellation(s) : Cotes du Roussillon, Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes, Vin de Pays d'oc et Catalan. Terroir : Contrefort des Pyrénées. Verger de 6000 oliviers
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