Labels et récompenses
Présentation du produit
AOP Fronton
50% Négrette
30% Syrah
20% Cabernet Franc
VINIFICATION
Classique, cuvaison d’au moins dix jours. Elevage en cuve durant huit mois.
DEGUSTATION
La robe, légère, vive, de couleur groseille, est limpide et cristalline. Le nez laisse percevoir des arômes de petits fruits rouges. En bouche, la fraîcheur persiste avec les fruits et se finit par une note florale.
A propos du producteur
Chateau Boujac
Producteur
à
Campsas (82370)
dans le terroir
Le Montalbanais
Ici, à Campsas, entre Toulouse et Montauban, on a su préserver l'un des cépages les plus rares : la Négrette. Ce raisin noir, d'où son nom de Négrette, est devenu au fil des siècles l'exclusivité de notre terroir.C'est lui qui confère à notre vin toute son originalité : des arômes et un bouquet uniques au monde.Château Boujac se situe au coeur du vignoble de frontonnais, sur un sol sableux propice au bon épanouissement des cépages qui font la richesse de ce vin. L'histoire du Château Boujac est étroitement liée à la famille Selle, puisque 3 générations ont participé au développement du domaine qui s'étend aujourd'hui sur 30 ha. Philippe et Michelle en sont les dignes héritiers. - Produits de la ferme : Vin AOC Côtes du Frontonnais, rouge et rosé (vrac, bouteilles, bag-in-box) - Vin de pays - Vin de Table - Point de vente : Cavistes. Foires et salons, manifestations. - Vente sur les marchés. - Vente par correspondance. - Ouverture : Tous les jours sauf le dimanche. Apéritif vigneron sur rendez-vous. - Dégustation gratuite.
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