Présentation du produit
Tout est bon
dans le cochon !
Dernier arrivant dans la gamme des incontournables : le pied de cochon cuit au cordon en chapelure ou “pied pané”.
Recette de pied de porc cuit dans un bouillon d’oignon, thym, laurier et clou de girofle puis pané dans une fine chapelure.
Prix de vente au paquet (~400gx4).
Conseil cuisson : faire dorer au four 20 minutes à 200°C.
Ingrédients : Pied de cochon, sel nitrité, oignon, épices, chapelure (farine – GLUTEN, eau, graisse végétale, levure, protéine de lait et LACTOSE, sucre, sel, malte, antioxygène. Viande origine France ou Union Européenne
A propos du producteur
Charcuterie bobosse
Producteur
à
Saint Jean D'Ardieres (69220)
dans le terroir
Le beaujolais
Implantée dans le Beaujolais, depuis plus de 50 ans la Charcuterie Bobosse fabrique et distribue ses produits lyonnais de qualité aux particuliers et aux professionnels. Notre assortiment de produits comprend les fameuses andouillettes tirées à la ficelle, les sabodets et les saucissons à cuire, mais aussi les terrines, saucissons secs, boudins, caillettes,… Autant dire le patrimoine gastronomique de notre belle région Beaujolaise. Dans le but de garantir la qualité de nos produits, nous apportons un soin tout particulier, et refusons toute concession, dans le choix de nos matières premières, dans la qualification de nos collaborateurs et dans la sélection de nos partenaires. C’est pour ces raisons que la Charcuterie Bobosse demeure dans l’esprit de nombreux connaisseurs, un véritable label de qualité.
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