Présentation du produit
Assemblage : 80% de Chardonnay et 20% de Pinot Noir
Ce vin de Champagne vieilli 10 mois en fût de Chêne, à la robe or jaune, à reflet blanc, à l’effervescence généreuse composée de fines bulles s’exprime sur des notes toastées, d’amandes sèches, de compotés de fruits jaunes (mirabelle, pêche) et d’une touche exotique de vanille.
Cet assemblage subtilement corsé donne au vin tout son charisme.
Cette cuvée se dégustera à l’apéritif, en accompagnement de plats.
Accord mets et Vins: Foie Gras, volailles à la crème.
A propos du producteur
Champagne Vincent Gerlier
Producteur
à
Chigny Les Roses (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Exploitation familiale, située au cœur de la montagne de Reims à Chigny les Roses. Notre vignoble est reparti sur les terroirs de Chigny les Roses, Ludes, Rilly la Montagne et Trois-Puits classés Premier Cru. 60 % de Pinot Meunier, 20 % de Pinot Noir, 20 % de Chardonnay constituent notre domaine. Nos différentes cuvées sont donc l’expression de notre terroir, on y découvre toutes les qualités et caractéristiques gustatives de nos trois cépages.
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