Présentation du produit
Le Demi-Sec est issu de la même Vendange que le Brut Extra Réserve. Sa différence se perçoit dans la douceur à la dégustation. En effet, lors de la finition,un ajout supplémentaire en liqueur de sucre de canne (35gr/l) lui donne sa rondeur. C’est un excellent choix pour accompagner desserts (tartes aux fruits et galettes).
A l’oeil
Mousse légère, robe or clair.
Au nez
Nez fruité, fleurs blanches.
A la dégustation
Attaque franche, suivi d’une douceur prolongée en finale.
Suggestion dégustation
En fin de repas ou sur dessert.
Association idéale
Sur galettes des Rois ou tartes aux fruits.
A propos du producteur
Champagne Veuve Maurice Lepitre
Producteur
à
Rilly La Montagne (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
C'est en 1905, durant la "Belle Époque", que Maurice Lepitre, jeune viticulteur plein de talent, fonda sa propre maison de Champagne. En plein cœur du vignoble Champenois, il fut de ces pionniers qui surent élaborer ce merveilleux nectar, symbole de bonheur et de félicité... Depuis, la Maison Veuve Maurice Lepitre se distingue toujours par des Cuvées dont la qualité constante est régulièrement saluée par différentes nominations. Sur un terroir classé "1er Cru" de la Champagne,Vendange exclusivement manuelle, pressurage sous agrément "Qualitatif C.I.V.C",mise en bouteilles au Domaine, maturation en caves naturelles, remuage manuel, et enfin dégorgement glace sont autant de procédés rigoureux et de particularités qui font de nos Cuvées le reflet de ce que notre Terroir peut vous offrir de meilleur.
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