Présentation du produit
Nous sommes particulièrement fiers d’honorer la tradition du rosé de saignée pour cette cuvée, là où beaucoup se sont résignés à faire du rosé d’assemblage. C’est un Champagne fruité.
Le Champagne Rosé est en général très apprécié des femmes.
Le Champagne Extra-Brut Rosé est très fruité malgré le peu de sucre qu’il contient. En effet, il n’est pas dosé, ce qui signifie qu’aucun sucre n’est ajouté lors du dégorgement.
Ce Champagne est donc particulièrement conseillé aux personnes souffrant de diabète et qui souhaitent trinquer.
Disponible en bouteille.
A propos du producteur
Champagne Philippe Fontaine
Producteur
à
Polisot (10110)
dans le terroir
La Côte des Bar
Le Champagne Philippe Fontaine est le produit d'une exploitation de type familiale, exploitant seulement 5 hectares de vignes aux Riceys (plus grand terroir de Champagne) et à Balnot sur Laignes. Nous sommes des récoltants-manipulants faisant nous même notre champagne à partir de seulement nos propres raisins, respectant scrupuleusement les traditions et exigences de l'AOC Champagne(vendanges manuelles, taille champenoise,côteaux bien exposés, pressurage doux et immédiat). Nous obtenons des champagnes francs, rond et très riches dont la qualité se démontre de plus en plus: médaille d'or 2008 au Challenge International des Vins,médaille d'argent aux Féminalise et aux Internationaux de Bucarest et médaille de bronze aux internationaux de Londres en2009. Nos produits sont principalement des blanc de noirs ayant pour base les très riches pinot noirs de la côte des bars, nous avons également la magnifique audace de proposer des assemblages à base de pinot blanc beaucoup plus fins et fruités. Le Champagne Philippe Fontaine s'est quasiment entièrement consacré à la vente direct, car pour nous rien ne vaut le contact et la fidélité de notre clientèle.
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