Présentation du produit
La dominante du Pinot Noir et des assemblages propres à la maison Perrot-Boulonnais en font des bruts charnus, fins, doux parfois … toujours équilibrés et souvent millésimés.
Accrochés à l’image d’un champagne féminin, le rosé se découvre tendre, convivial, harmonieux et se pare dans la flûte d’un collier de perles légères de bulles magiques.
Il s’accordera avec des mets tendres : les mets sucrés-salés, les gratins de fruits rouges, les tartes tièdes ou pourquoi pas … à l’heure du thé.
A propos du producteur
Champagne Perrot Boulonnais Fils
Producteur
à
Vertus (51130)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le Champagne PERROT - BOULONNAIS fils est heureux de vous accueillir et de vous faire partager le temps de ces quelques pages, l'univers particulier d'un vigneron, récoltant - manipulant. Plusieurs générations de vignerons se sont succédées sur la propriété pour exploiter, à ce jour, une superficie de 9 hectares de vignes à Vertus. Chacune des parcelles, selon son exposition, la nature de son sol et le cépage planté (Chardonnay ou Pinot Noir) nous permet de récolter les raisins nécessaires à nos assemblages. Ces assemblages associés à différentes années (vins de réserve) donnent à nos champagnes un caractère particulier, respectueux de la tradition, ancré au cœur de notre savoir-faire. Nos champagnes vous révèleront à tous moments leur goût unique.
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