Présentation du produit
Un pur Chardonnay charmeur et délicat
Une robe jaune pâle aux reflets verts. Une mousse abondante et
persistante au perlage extrêmement fin. Un nez délicieusement
crémeux avec des notes de fleurs blanches aquatiques et de
fruits blancs comme la pêche et la poire juste mure.
Une bouche d’une belle fraîcheur avec un caractère citronné.
Une onctuosité persistante et délicate qui fait tout le charme de
ce Champagne pur Chardonnay.
Une cuvée parfaite pour les apéritifs, spécialement au Printemps
et en été, avec quelques crudités du jardin. Elle s’associera avec
bonheur aux huîtres, à un poisson sauce mousseline ou à un
sashimi de poissons blancs. Au fromage, ce Blanc de Blancs
pourra accompagner un chaource ou un chèvre frais. Au dessert,
une soupe de figues fraîches ou des fruits au sirop.
A propos du producteur
Champagne Paul Goerg
Producteur
à
Vertus (51130)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Située à Vertus, au cœur de la célèbre Côte des Blancs, notre Maison porte dans son ADN le chardonnay. Ses 120 hectares d’auto approvisionnement sont en effet quasi exclusivement plantés dans ce cépage, symbole de la finesse et de l’élégance du Champagne. Notre vignoble assure à nos Champagnes un approvisionnement constant en raisins de très grande qualité. L’élégance et la finesse du chardonnay sont la signature prestigieuse des Champagnes Paul Goerg.
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