Présentation du produit
Cette cuvée est issue de vignes situées exclusivement dans les secteurs classés Premier Cru. Ce terroir Champenois, constitué de seulement 44 villages, offre une qualité de raisin exceptionnelle grâce à son sous-sol crayeux.
Cela confère à ce champagne, un magnifique équilibre et une certaine minéralité. Il s’invite à toutes les bonnes tables et séduit immédiatement par la richesse de ses arômes.
A propos du producteur
Champagne Pascal Machet
Producteur à Vaudemanges (51380) dans le terroir La Champagne crayeuseDepuis quatre générations notre famille cultive la terre en agriculture et en viticulture. L’exploitation est basée à Vaudemange, petit village champenois surnommé «Perle Blanche», en Montagne de Reims et traversé par la Route Touristique du Champagne. Notre vignoble de 4ha se situe principalement en 1er Cru, à Vaudemange, mais aussi à Merlaut, sur les côteaux Vitryats, et à Essoyes, sur les côteaux de l’Aube. Nous pratiquons une viticulture raisonnée qui nous permet d’apporter toute l’attention nécessaire à nos vignes.
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