Présentation du produit
Composition :
Cette Cuvée est issue d’un assemblage de Pinot Noir à 80% et de Chardonnay. Les vins de réserve (de 30 à 40 %), vieillis en fûts, donnent à cette Cuvée son harmonie et sa constance.
Dégustation :
La robe est d’un or soutenu, marquant sa dominance Pinot Noir, avec des bulles fines à la remontée lente. Le cordon formé est persistant, caractère typique dû au long vieillissement en çave. Le nez est très expressif avec ses notes de fruits mûrs (pomme, poire…), des notes grillées (amandes, pain grillé…) et quelques notes fleuries. En bouche, l’attaque est vineuse et ample, signe de la noble origine de cette Cuvée. Le dosage léger révèle la profondeur de ce Champagne et ses qualités intrinsèques : frais et onctueux, soutenu par une grande longueur. Disponible en bouteilles , demies bouteilles et magnums.
A propos du producteur
Champagne Nicolas Maillart
Producteur
à
Ecueil (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Notre tradition de vignerons remonte à 1753, où nos ancêtres travaillaient déjà la vigne. La famille Maillart a toujours cultivé son vignoble avec un profond respect de l’équilibre naturel. Rien n’est laissé au hasard pour favoriser le potentiel de la vigne… Nicolas Maillart élabore ses champagnes tel un artisan, dans les règles de l’Art… le champagne Nicolas Maillart symbolise à la fois la perfection, l’élégance et le raffinement. La Maison Nicolas Maillart vous dévoile une collection unique de champagnes qui s’inscrivent dans l’élégance et la subtilité. Cinq cuvées d’un raffinement extrême qui se laissent apprécier à l’apéritif ou tout au long d’un repas. Brut Platine 1er cru Brut Millésime 1er cru Brut rosé grand cru Les Chaillots Gillis 1er cru Les Francs de Pied 1er cru
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