Présentation du produit
BRUT ROSÉ PREMIER CRU
- La Vie En Rose -
Instant Plaisir
Teinte rose avec de beaux reflets saumonés. L’effervescence est abondante et forme une belle mousse avec un cordon épais. Nez fruité sur des notes de fraises des bois et de cerise. Belle attaque en bouche dominée par la fraîcheur et accompagnée des arômes fruités du nez. La
bouche est bien structurée et d’une belle épaisseur. Finale agréable sur le fruit et très légèrement miellée. À conseiller en apéritif, sur des desserts aux fruits (fraisier, framboisier…) ou avec des fruits frais.
Accords Mets/Vin
Le Champagne Brut Rosé accompagne vos viandes blanches et grillades. Il sera également parfait pour vos desserts comme les charlottes aux fruits rouges ou encore un vacherin à la framboise.
Cépages
40 % Chardonnay – 50 % Pinot Meunier – 10% Vin rouge Coteaux Champenois (Pinot Noir)
C’est un assemblage typique du champagne (qui consiste à mettre du vin Coteaux Champenois dans le vin blanc) qui permet l’élaboration du Champagne Rosé Michel FAGOT
A propos du producteur
Champagne Michel Fagot
Producteur
à
Rilly La Montagne (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
A quelques kilomètres de l’Ange au Sourire, figure céleste de la Cité des Sacres, notre Maison se situe sur un terroir exceptionnel. Peu à peu, elle a su devenir une véritable étape de charme en Champagne… • Vignoble : 15 hectares (28 parcelles) situés sur la grande Montagne de Reims, classée premier Cru. Les coteaux orientés sud-est offrant des Pinots Noirs et des Meuniers d’une grande finesse. • 4 crus : Rilly-la-Montagne, Villers-Allerand, Hermonville et Trigny • Encépagement : 1/3 Chardonnay, 1/3 Meunier, 1/3 Pinot Noir • Âge moyen des vignes : 30 ans • Sols : une mosaïque de sols constituée d’une terre mêlée de végétaux, de craie, d’argile, de calcaire, de limons, de sable et de marnes.
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