Présentation du produit
Cette Cuvée unique en Champagne 1er Cru est issue de 5 cépages : l’Arbane, le Petit Meslier, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier. La cuvée 5 surprend par sa signature inattendue et racée.
Après un minimum de 5 années de vieillissement en cave et élevé partiellement en fut, ce champagne séduit à l’instant même où il effleure votre bouche en révélant Corpulence, Nervosité, Souplesse, Vivacité et Finesse.
Cette nouvelle Cuvée d’exception est élaborée à partir de notre propre vignoble sur une sélection exclusive de villages célèbres pour leur qualité en 1er cru, notamment Cumières et Hautvillers.
L’Arbane et le Petit Meslier ont pratiquement disparu du vignoble champenois, nous ne pouvons les vendanger que les quelques rares années où ils atteignent une maturité absolue
Cette rigueur sur le choix des cépages pour son assemblage ancestral honore nos aïeux. Avec deux années de récolte sur les dix dernières, seulement 4000 exemplaires ont vu le jour.
« Une Quintessence des plus rares jamais créée ».
Notre Secret : un univers familial où la création se conduit avec audace depuis 5 Générations
Entre Authenticité, Originalité et Excellence, la Cuvée 5 enflammera vos sens.
Nous n’avons pas fini de vous faire aimer les bulles…
Dosage : moins de 5g
A propos du producteur
Champagne J.M. Gobillard et Fils
Producteur
à
Hautvillers (51160)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Situé au cœur de la Champagne à 5 kilomètres d’Epernay, Hautvillers, site incomparable, domine le vignoble avec son abbaye où le Grand Cellerier Dom Pérignon fit naître, vers 1681, les premières bulles de Champagne. Grâce à son moine bénédictin, Hautvillers est devenu le village le plus renommé de toute la région. Fort d’un vignoble propre de 30 ha pour son approvisionnement en raisins et de 125 ha de contrats vendange auprès de viticulteurs sélectionnés pour leur savoir-faire, le Champagne J.M. Gobillard et Fils produit chaque année 1 500 000 bouteilles dont 50% sont exportés surtout en Europe, Afrique et Asie. Passion, dynamisme et compétence définissent bien cette entreprise familiale en pleine expansion où, du travail de la vigne à la commercialisation, chaque étape est soigneusement contrôlée, dans le respect des traditions champenoises.
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