Présentation du produit
Sur des notes vanillées et de puissantes, Issu en majorité de la vendange 2009. Assemblage de 20% de Meunier, 20% de Pinot Noir et 60% de Chardonnay. Issu à 100% de la commune de Chigny-les-roses, classé en premier. Passé 10 mois en fût de chêne pour les noirs et 12 mois pour les chardonnay. Vieilli 5 ans en bouteilles.
A propos du producteur
Champagne Gounel Lassalle
Producteur
à
Chigny Les Roses (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Viticulteurs depuis quatre générations, la famille Gounel Lassalle est installée à Chigny les Roses depuis 1850. Arnaud est installé depuis 15 ans. Il a repris après son père Pierre, tenant de sa mère Hélène née Lassalle. Alfred et Gabriel ont acheter les premières vignes fin du 19 ème siècle. Tous installés à Chigny les Roses, la tradition se perpétue.
Voir tous les produits de ce producteur
