Présentation du produit
EN ACCOMPAGNEMENT
Bien que traditionnellement servi avec des desserts aux fruits rouges ou des biscuits de Reims, ce délicieux champagne est particulièrement apprécié en apéritif. C’est un vin brut qui peut être dégusté tout au long du repas.
LA DÉGUSTATION
Cette cuvée accompagne parfaitement le saumon fumé, le tarama et le jambon de qualité supérieure. Le Mumm Rosé est servi entre 6°C et 8°C.
L’ÉLABORATION
Assemblé dans le respect de la méthode de fabrication du champagne Brut Rosé, le Mumm Rosé possède les caractéristiques suivantes :
• Tout comme le Mumm Cordon Rouge, la cuvée Mumm Rosé est assemblée à partir de 77 crus
• Comporte du vin rouge (12 % à 14 %), principalement des Grands Crus ou des Premiers Crus sélectionnés dans des villages réputés pour leur excellente production de Pinot Noir tels que Bouzy, Verzenay et Les Riceys
• La variété de raisin dominante, le Pinot Noir (60 %), apporte au vin sa vigueur, sa personnalité et sa couleur
• Le Pinot Meunier (18 %) apporte du fruité et de l’équilibre, tandis que le Chardonnay (22 %) dévoile sa finesse et son élégance
• La teneur en sucre finale de 6g/l donne un champagne brut à la fois frais, intense et équilibré
A propos du producteur
Champagne G.H Mumm
Producteur
à
Reims (51100)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Depuis près de deux siècles, la construction de la Maison G.H. Mumm, s’opère autour de valeurs fortes qui définissent encore aujourd’hui son identité. L’Histoire de la Maison s’est écrite comme une aventure humaine empreinte de la passion des hommes qui l’ont bâtie. Explorant et parcourant le monde de part en part, ils ont transmis comme héritage un véritable goût pour l’exceptionnel. Ils poursuivent encore aujourd’hui cette quête de l’excellence initiée par leur pairs.
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