Présentation du produit
5% Pinot Noir et 95% Chardonnay
Élaborée à base de Chardonnay, cette cuvée « coup de cœur » est un extra-brut (sans sucre ajouté) dense et distingué à la fois. Il en résulte un champagne vif d’une grande fraîcheur, aux arômes persistants et complexes qui comblera les puristes. Cette cuvée offre des notes de fruits juteux (pêche jaune) mais aussi des parfums plus mûrs (abricots secs, figues sèches) ainsi qu’une touche épicée (poivre, coriandre).
A propos du producteur
Champagne Fabrice Bertemès
Producteur
à
Trepail (51380)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Trépail est avec son Chardonnay, une perle de cristal de la Côte des Noirs en plein cœur de la "Grande Montagne de Reims". Notre terroir Notre vignoble classé 1er Cru est essentiellement constitué de Chardonnay. Nos quelques parcelles de Pinot Noir renforcent l'expression de nos champagnes. Nos champagnes sont issus d'un vignoble constitué de vieilles vignes à rendements maîtrisés et conduit en viticulture raisonnée et durable dans le respect de la nature et de l'environnement. Nos champagnes à dominante Chardonnay sont représentatifs de notre terroir et conjuguent caractère et élégance. Depuis 4 générations, notre maison familiale a su garantir la qualité de son champagne entièrement réalisé et élevé dans nos chais. Nous commercialisons directement notre production en recevant chez nous ou en participant à diverses manifestations à destination du grand public ou des professionnels.
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