Présentation du produit
Année 2009 : Hiver froid ponctué de gelées, printemps doux. Vague de chaleur en août favorisant la maturation des raisins suivie d’un épisode pluvieux début septembre
Année parfaite pour le raisin, millésime de chaleur.
Couleur or soutenu, reflets dorés.
Notes délicates de brioche, de mirabelle, de prune.
Bouche ronde et intense aux arômes profonds et persistants.
A propos du producteur
Champagne Carole Perseval-Licowski
Producteur
à
Jouy Les Reims (51390)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
La Maison Perseval, un vignoble de 3 hectares situé au cœur du terroir de la Petite Montagne de Reims, appartient à la famille depuis plusieurs générations. C’est en 1932, à Jouy-lès-Reims, village classé Premier Cru, que mes grands-parents plantent et greffent leurs premiers ceps de vignes. Puis, mes parents n’auront alors de cesse de faire prospérer ce patrimoine en perfectionnant un savoir-faire ancestral. Aujourd’hui, je suis fière de perpétuer la tradition avec un seul objectif : élaborer des champagnes de qualité en privilégiant des méthodes de production soignées, raisonnées et modernes vous garantissant ainsi des vins de qualité constante. Je vous souhaite plaisir et ravissement lors de vos dégustations !
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